舅妈一家爱吃“它”，DHA含量高，表弟大脑发育好，聪明伶俐！
香煎三文鱼
By康妮chen
配料：
三文鱼250克、芦笋100克、胡萝卜50克、精盐2克、玉米淀粉2克、味霖5毫升、热炒鲜露调味料10毫升、橄榄油10毫升
烹饪步骤：
1.准备材料：三文鱼、芦笋和胡萝卜
2.三文鱼两面面抹上少许盐、味淋
3.三文鱼有皮的一面抹少许玉米淀粉，防止三文鱼煎的时候掉皮
4.平底锅放少许橄榄油，放三文鱼，用中小火煎三文鱼
5.把三文鱼两面煎金黄
6.挤入热炒鲜露，拌匀
7.把煎好的三文鱼摆放在碟子上，再煮沸水放胡萝卜和芦笋焯水
8.把三文鱼、蔬菜摆放在餐盘上
烹饪小贴士：
1、三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。