春季多补钙，孩子长得快！常吃这道高钙早餐，个子窜的快

2. 加入面粉和适量的盐、白糖调味。

3. 将豆浆倒入锅中，迅速摊平，煎至两面金黄即可。

4. 在卷饼上撒上炒香的黑芝麻作为装饰。

提示和建议

1. 豆浆可以选择新鲜黄豆磨成的豆浆，口感更佳。

2. 面粉可以根据个人口味适量添加或减少。

3. 煎制时火候要适中，避免煎焦。

营养价值

这道豆奶鸡蛋卷富含钙质、蛋白质、维生素等营养成分，有助于增强体质、促进骨骼发育、提高免疫力。特别是对于正在长身体的孩子们来说，是一道非常适合的春季早餐。

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适合人群：适合需要补充钙质、增强体质、促进身高增长的人群，特别是孩子和老年人。

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营养分析

这道豆奶鸡蛋卷选用新鲜豆浆作为主要原料，富含钙质和蛋白质，同时搭配适量的面粉和黑芝麻，口感丰富，营养均衡。此外，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和多种维生素，有助于增强体质和提高免疫力。

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推荐菜谱：

补钙小炒菜——家常豆腐炒蔬菜（参考材料）

材料：嫩豆腐200克，青椒、红椒、洋葱各适量，盐、生抽、鸡精等调味料。

做法：将豆腐切块焯水备用；青椒、红椒、洋葱切丝备用；锅中加油烧热后加入豆腐翻炒至金黄色；加入切好的蔬菜丝翻炒均匀；加入调味料调味即可。此款菜谱简单易做，适合家常烹饪。

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这两道菜都是春季补钙的佳肴，可以根据个人口味和喜好进行选择。豆奶鸡蛋卷适合作为早餐或下午茶点，而补钙小炒菜则是一道营养丰富的家常菜。在享受美食的同时，也需要注意饮食的均衡和多样性，保持身体健康。