守护粮食之安：武昌理工学院云梦书韵志愿服务队开展“粮食安全”主题特色课程
随着人口不断增长和气候变化的挑战日益严峻，粮食安全问题显得尤为重要。为增强学生对粮食安全的认知，提高学生粮食安全意识。武昌理工学院云梦书韵志愿服务队于7月23日在云梦县曙光小学开展特色“粮食安全”课程，支教队员鲁祝杲担任本次课程的主讲人。
图为通过微视频课题导入
课程伊始，鲁祝杲通过微视频对“粮食安全”课程进行课程导入，随后通过丰富的图片资料以及现场互动环节展示让学生们更加直观的认识粮食安全的重要性。课程导入结束后，鲁祝杲向学生讲解道，粮食安全不仅是确保所有人能够获得安全营养的食物，还是国家安全的重要基础，同时通过气候变化的现实案例，为学生讲解自然灾害对粮食生产的威胁，加深学生对粮食安全的脆弱性和保护粮食生产的紧迫性，激发学生粮食保护意识。
图为向学生讲解粮食安全的重要性
鲁祝杲把课程内容分为粮食生产基础、种植技术、储存与运输以及粮食安全和环境保护等多个方面。在讲到粮食种植技术时，鲁祝杲特别提到国家近几年在粮食安全取得的成就，如“四合一”储粮技术、粮食安全保障法发布等。鲁祝杲通过传统种植技术和现代种植技术的案例对比让学生认识粮食种植技术的发展，增强学生对粮食安全的认识。
图为之主讲人提问学生
在讲解储存与运输时，主讲人鲁祝杲详细地介绍不同储存技术的特点，如常规储存方法、低温储存技术、气调储存技术等。他还分享运输粮食的案例，如北粮南运水上运输、铁路敞顶箱运输等，生动的案例不仅让学生了解到粮食储存和运输的多样性和复杂性，还让学生深刻认识科技进步在保护粮食安全中的重要作用。课程结束后，鲁祝杲告诫同学们，粮食安全不仅是每个人的责任，更是共同维护社会安全和环境保护的必要措施。此外，鲁祝杲还就本次课程号召学生在日常生活中节约粮食，让学生积极参加“光盘行动”，提高粮食安全意识，为构建节约型社会、维护粮食安全贡献力量。
图为学生表达自己观点
通过此次“粮食安全”特色课程，引导学生深入思考粮食安全的重要性，增加学生对国家粮食安全的认识和爱护。云梦书韵志愿服务队通过“粮食安全”主题教育活动，有效的让学生了解到粮食安全作为国家安全基石的不可替代性，培养学生对粮食安全的认识和理解，为国家粮食安全贡献一份独特的青春力量。(完)