1碗面粉1个鸡蛋,教你在家做油条,酥脆空心,好吃极了

普通人早餐都离不开豆浆、油条、豆腐脑。只要有卖这种食品的商店,生意就会兴隆,不乏生意。以前不知道怎么做油条的时候,每一家卖好吃油条的店我都会去看看。连续吃几天也不觉得油腻。现在好多了。我最近学会了如何做油条,并且把油条炸得酥脆。蓬松的油条是我再也不想在外面吃的东西了。我想什么时候做就什么时候做,特别是因为我被困在家里不能出去。你每周必须烤三次油条。真是太满足了

这样做出来的油条和外面做的油条一样好吃。喜欢吃这个口感的朋友一定不能错过。即使是在小朋友家里,每次做好后他都会吃两大棒,第二天还会吃另一棒。我求着吃,并以健康卫生的方式准备它,一点也不害怕我的孩子吃它。制作油条所需的材料很容易获得,方法也一目了然。就连新手也能一招成功。详细步骤如下。

准备好材料,在一个碗里放入约300克面粉、一个鸡蛋、一勺盐、一勺糖、两克小苏打和五克无铝泡打粉。将这些成分混合制成的烤油条保证比用泡打粉制成的油条味道更好。更完美。将以上材料除鸡蛋外混合。搅拌均匀后,打入鸡蛋。混合后倒入适量的水,揉成一个大面团。加入适量的食用油,开始揉成面团。

盖上盖子,让面团发酵20分钟,然后开始揉捏,直到得到光滑的面团。揉好后,在面团表面涂上食用油,盖上盖子静置至少两个小时。我通常在晚上做面团。将其加满,并在第二天早上直接进行下一步。这样不仅可以消除疲劳,而且味道也会更好。

然后将面团放在案板上,压扁,擀成稍厚的面团,然后切成宽条。条纹应尽可能短。毕竟家里的菜比较少,所以我们可以少用油。把长条叠成两半,用筷子压下去。一切准备好后,倒入油,开火。

当油热到产生小气泡时,就可以加入油条了。入锅前先将油条拔出,放入锅中翻面。一旦油受热均匀,油条就会迅速膨胀,直至呈金黄色。油条取出来烤。它们看起来很诱人,脆脆的,空心的,非常美味。

自制油条就做好了。这个食谱使用无铝泡打粉。油条酥脆,空心。没有尝试过的朋友可以尝试一下。这个非常好吃。自从做了这个油条食谱,我突然很喜欢它。如果你爱上了它,就可以吃它,不用担心其他问题。快来尝试一下吧。一碗面粉,1个鸡蛋,教你自制油条。它们会酥脆、空心,非常美味!