立秋以后，不管有钱没钱，都要多吃这菜，营养又便宜，遇到了别手软，4元1斤，做菜做零食都好吃

导读 ： 老话说得好， “秋风起，红薯香” 。一到这个季节，街头巷尾总能闻到那股子甜丝丝、暖洋洋的红薯味儿，馋得人直流口水。红薯啊， 不仅价格便宜，四块钱就能买上一大袋子，而且 营养丰富， 是咱们中老年朋友不可多得的好食材。

红薯的营养宝藏 一、润 肠通便，告别便秘烦恼

首先啊，红薯可是个“肠道清道夫”。它富含膳食纤维，这种好东西能促进肠胃蠕动，帮助咱们把体内的垃圾毒素都排出去，让肠道保持通畅。中老年朋友嘛，消化系统可能不如年轻时那么利索，多吃点红薯，就能轻松告别便秘的烦恼啦！

二、补益气血，气色红润有光泽

再来说说红薯的补血功效。您知道吗？红薯里含有丰富的铁质和维生素C，这两种营养素可都是补血的好帮手。铁质是造血的原料，而维生素C又能促进铁的吸收。咱们中老年朋友啊，多少都有点气血不足的问题，多吃点红薯，气血足了，气色自然就红润有光泽了。

三、保护心脏，守护健康每一天

还有啊，红薯对心脏也特别友好。它里面含有的钾元素和多种维生素，能够帮助咱们维持心脏的正常功能，降低血压和胆固醇水平。心脏可是咱们身体的发动机啊，得好好呵护才行。多吃红薯啊，就是在给心脏加油打气呢！

红薯的美味食谱

说了这么多红薯的好处啊，二丫可得给大家露一手了。下面啊，就给大家介绍两种红薯的吃法：一种是家常的红薯粥；另一种是孩子们都爱吃的红薯干。

-红薯 粥-