女人爱吃的红枣发糕,做法秘方都在这里,10分钟出锅,香软又美味
红枣发糕是很多女性朋友都非常喜欢吃的一种糕点。因为大多数的女性朋友在经期前后容易出现贫血的状况,除了喝红糖水喝红枣水之外,更多的人喜欢吃香软美味的红枣发糕。香甜松软,味道好还特别有营养。常吃红枣发糕,补足气血,脸色红润有光泽。
其实想吃红枣发糕做法是非常简单的,我们自己在家就能做,不需要去蛋糕房里面买着吃,简单又实惠,一次蒸一锅足够吃一周。女人爱吃的红枣发糕,做法秘方都在这里,10分钟出锅,香软又美味!
其实做红枣发糕的时候,我们首先要把面和好,只要面和到位了,蒸出来的发糕就会比较蓬松好吃,味道更香甜。首先把面粉倒入干净的盆中,一定要用低筋面粉,这样蒸出来的发糕就会比较蓬松。
然后把面粉进行过筛,过完筛子的面粉就会更加细腻,吃着不会掉渣。然后在面粉中打入鸡蛋,放入少量的白砂糖,搅拌均匀,然后准备一杯红糖水,用温热的红糖水进行和面,一边加热,一边用筷子搅拌,搅拌成浓稠的糊状。
把红枣放在温水中泡发取出果核,把红枣放在案板上用刀把它切碎了,然后撒在面糊里面,用筷子搅拌均匀,然后准备一个干净的容器,擦拭干净之后涂抹上一层玉米油,防止粘粘,把面糊倒入容器中,放在蒸锅中蒸10分钟就可以出锅了。
图片来源于网络,如有侵权请联系删除,谢谢