大虾别再煮着吃了，教你新做法，蒸一蒸10分钟出锅，鲜香无腥味
这道荷叶蒸虾的做法超级简单，我们只需要把大虾处理干净了，加上6种食材腌制10分钟，然后放在锅里蒸熟，就可以端上桌了！喜欢吃大虾的朋友们，你可以抽出三分钟时间，去看一下步骤，简单3步，一学就会，保准新手一次就成功！好了不多说了，下面我就把荷叶蒸虾的做法分享一下，
【荷叶蒸虾】
【原材料】：大虾、姜丝、葱段、料酒、食盐、花生油、干荷叶、九层塔。
【制作步骤】
第一步：准备2斤大虾处理一下，剪开虾背取出虾线，再剪一下虾脚，处理干净后，放在水中多洗几遍，然后再加上姜丝、葱段、料酒、蚝油、食盐、花生油搅拌均匀，腌制30分钟。
第二步：准备一张干荷叶，在锅里烧开水，把荷叶放进去烫2分钟，然后捞出来清洗干净，摆放在蒸笼里面。
第三步：大虾腌制好，加上一把九层塔搅拌均匀，然后再把虾摆放在荷叶上面，里面姜丝、葱段放进去即可，再把多余的荷叶往里对折起来，然后热水上锅蒸10分钟，时间到出锅。
【做荷叶蒸虾的小窍门】
1：先把大虾处理干净了，尤其是虾线和虾脚，处理不干净的话，腥味就会很重的，然后用清水多洗干净，最好是反复的多冲洗几遍。
2：大虾洗干净之后，加上6种食材。葱、姜、料酒、蚝油、食盐、花生油搅拌均匀，腌制30分钟，必须得腌制30分钟，否则大虾不入味。
3：准备一张干荷叶，放在锅里烫2分钟，把荷叶烫软，然后再用清水洗干净，铺在蒸笼里面，如果家里有九层塔的时候，就放上一点搅拌均匀，没有就不用放了，再把大虾放在蒸笼里面，热水上锅蒸10分钟，时间到就可以出锅了。