韭菜盒子的新做法，好看又好吃，方法简单还不容易露馅，试试看吧
首先，准备好需要的食材：面粉400克、温水240毫升、鸡蛋4个、韭菜500克、粉丝适量、虾米、胡椒粉、鸡肉粉、食用油、食盐各适量。
具体操作细节如下：
步骤一、先将面粉倒入碗中，加入适量食盐，用温水将面粉搅拌均匀和成面团，揉搓光滑以后整理成长条，然后再切成大小均匀的面剂子。
步骤二、将面剂子都揉成长条状，在盘子底部抹上食用油，然后将面条放进去，覆盖上保鲜膜静置半个小时。
步骤三、炒锅加热倒入食用油，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入油锅快速炒至定型打碎盛出备用。
步骤四、韭菜切碎以后放入碗中，加入泡发并切碎的粉丝和煎蛋，再加入食用油、虾米、胡椒粉、鸡肉粉、食盐搅拌均匀制成馅料。
步骤五、取出面团，擀成长形的面片，然后放入馅料，然后卷起来卷成圆柱体，再从一头往另一头开始卷，最后制成下图里的样子。
步骤六、平底锅加热，抹上食用油，然后将韭菜盒子放进去，用小火煎制，直到两面都煎至金黄就可以取出来了。
