家庭小聚会，做了这道菜，简单美味，成本却不超20块，很实惠
现在家中难免会有一些聚会，当家里要聚会的时候，有的人就会选择去饭店吃饭，但是还有一部分人会选择在家中办一个很简单的聚会，这个还很有氛围，在家自己做菜吃起来也很开心，有一道家庭聚会菜超级美味，还很营养，成本还不超过20块钱，超级实惠，想不想知道这是什么菜呢？
炒花甲
配料：
蛤蜊1000克、韭菜50克、花生油3克、精盐2克、蚝油5克、料酒适量、姜5片、蒜1粒
烹饪步骤：
1.洗净韭菜等
2.韭菜切段，姜切片，蒜瓣拍扁
3.花甲洗净
4.烧开水，放入花甲焯至壳全部打开
5.捞出用清水冲洗掉泥沙
6.每只花甲留一边克，另一边克不要
7.再冲洗一遍，彻底冲掉泥沙
8.热油锅
9.加入姜、蒜和韭菜爆香
10.加入花甲同炒
11.加入盐、蚝油调味炒匀
12.出锅
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；