零难度的2款懒人焖饭，厨房小白也能秒变美厨娘，成就感十足

做法：1.腊肠切片、香菇切小丁，葱姜切末，大米洗净，北极虾化冻后剥出虾仁待用

2.小火，锅中少加一点点油，放入腊肠片，翻炒至腊肠出油，肥肉都变得透明，然后再放入葱姜末翻炒出香味

3.将所有食材倒入锅中翻炒，炒过腊肠的朋友都知道腊肠非常的出油，而且还会呈现透明状，飘出的味道也相当的大，所以拌匀让菜都裹上一层腊肠油。

4.最后倒入一袋烤肉酱，再加适量的盐，翻拌均匀即可。因为腊肠出油多，我们用锅炒的目的是为了让其他的菜均匀的裹一层腊肠油，所以不用炒熟，稍后还要和饭一起蒸煮呢。

5.洗净大米放入电饭煲后加水，就像平时煮饭一样，然后把刚才炒好的腊肠和菜倒入电饭煲中，和大米搅拌均匀。

6.最后一步，盖上盖子按下蒸饭键即可，余下的时间该干嘛就干嘛去吧！蒸好之后可以在锅里直接搅拌均匀后盛出来，因为菜都在上面的。

一锅香喷喷的焖饭就完成了，简单的焖饭也可以捣鼓出色香味俱全！小提示：焖饭时最好不要太黏稠，也就是不要水过多导致饭太软。面前的你学会了吗！不要走开下面还有第二款焖饭哦

第二款【排骨焖饭】

材料：肋排，土豆1个，胡萝卜2个，大米2杯

调味料：葱、姜末少许，老抽1勺，生抽3勺，料酒1勺，白糖1勺，盐1勺。

做法：1、肋排洗净，土豆和胡萝卜洗净去皮，大米淘洗干净

2.排骨跟冷水一起下锅焯水，煮开后2分钟，让浮沫都飘起即可关火，然后捞出排骨洗净

3.土豆和胡萝卜分别切小丁，焯水后的肋排控干水分待用，如需要大家可以加进一些其他喜欢的蔬菜丁。

4.首先锅中油热后放入排骨，煎炒至稍稍出油，颜色金黄后再加入葱姜末，翻炒出香味

5.放入土豆胡萝卜丁翻炒一小会儿，再加入前面介绍的所有的调味料，翻拌均匀即可关火。煎排骨的目的也是为了让其出油，也避免蒸饭时有生膻味，顺便让其他蔬菜均匀裹住油。

6，依然是正常的蒸饭的水量，然后将炒好的排骨和菜倒入电饭煲中搅拌均匀。最后按一下蒸饭键静静等待即可。

做焖饭，不需要在灶台前一呆就是忙碌一个小时左右，只需要将冰箱里现成的食材洗净切丁，稍微炒炒，和米一起倒进电饭锅，余下的就交给电饭锅搞定吧～～只需轻轻一按“煮饭”按钮，就可以等着好吃的焖饭出锅了啦～_～