它才是“养胃高手”，有胃病要多吃，修复胃黏膜，胃里舒服
南瓜滑蛋牛肉粥
By明月舞青衣
配料：
大米150克、牛肉片150克、南瓜300克、小葱1根、鸡蛋2个、精盐适量、胡椒粉少许、玉米淀粉适量、料酒适量
烹饪步骤：
1.准备材料。洋葱切小丁、小葱切葱花、牛肉切小块用玉米淀粉、料酒抓匀腌制一会、南瓜切块。
2.将切好的南瓜放入智能升降电锅里，底层倒入至第二刻度的水。插电，蒸煮15分钟，至南瓜熟透。
3.将蒸煮好的南瓜取出，粉碎成南瓜泥。
4.洗净的大米，倒入锅里，加入清水，煮开。
5.大米煮开后，加入洋葱丁。
6.煮至粥汁已经有浓稠的时候，倒入南瓜泥，搅匀。
7.加入牛肉块，继续煮开。
8.打入蛋花，加入盐调味，搅匀，煮至稠的南瓜粥。
9.撒上葱花，撒一些胡椒粉，拌匀。
烹饪小贴士：
1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购；