十月天，常喝此汤，我家一周做四次，健脾又养胃

人生需要笑对，生活要有滋有味。大家好，我是亦彤家美食，厨艺不精，每次都用心去做，和家人分享美食，和大家分享快乐，感谢大家对亦彤家美食的支持。霜降已过，霜降后，昼夜温差更大，早晚天气很冷，这两天早上起床感觉特别明显，所以大家一定要注意防寒保暖。霜降过后，秋燥更加明显，这个时候更要注意养生，健脾养胃是这时候要特别注意的，所以今天就和大家分享一种健脾养胃的好食材，它就是茼蒿，茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。

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茼蒿300克、花生100克、盐适量、面粉小半碗

制作方法

1.首先准备好所有食材，把茼蒿去掉根，摘掉烂叶，用水冲洗几遍，沥干水分，把茼蒿切碎，如图所示。

2.把花生米放入料理机中搅碎，花生米搅拌的越碎越好，最好打成花生面。

3.准备一个碗，把面粉调成面糊，烧一锅热水，水开以后，把调好的面糊倒入锅中，一边倒一边搅拌。

4.水再次烧开后，倒入花生面，一定要搅拌，把切好的茼蒿碎放入锅中搅拌均匀，烧开以后，放适量的盐调味即可。

温馨提示

面粉放的多，煮出来的汤更加的浓稠，除了选用面粉，还可以选用黄豆面、玉米面，都是不错的选择，面粉糊一定要用凉水调和，倒入锅中要边倒入边搅拌。