秋天多吃这几道菜，补气养血暖身暖胃
【黄焖薯栗白菜鸡】
用料
黄焖鸡可换 炸肉丸可选
白菜小半颗 栗子一把
红薯一个 粉条红薯
生抽看 黄豆酱着
蚝油找 糖补
丰立多花生油
做法
直接往锅里加半碗水随手掰些脆嫩白菜帮子进去垫底
随意扔上些中秋国庆假期大概率会有剩滤汁分装扔冷冻的炖鸡烧鸡黄焖鸡纯肉丸子酱卤肉之类的硬菜定味道
大火烧开转中火根据个人喜好和饭量往里切碳水，比如去皮板栗红薯块贝贝南瓜土豆子什么的
略微一咕嘟把鸡块划拉散了酌情加些黄豆酱蚝油生抽糖进去找补下颜色和味道，红薯粉挺好吃的来上一小把
宽粉粉皮什么的也不戳，完事儿撕上剩下的白菜叶(乱入一只炸藕盒)继续把薯栗们咕嘟到自己喜欢的熟度就好了
【土豆红烧排骨】
用料
排骨500g 土豆1个
生姜1块 大蒜4瓣
八角3个 桂皮2块
红椒1个 料酒2汤匙
酱油1/2茶匙 味极鲜2汤匙
盐少许 冰糖2小块
葱花2根
丰立多花生油
做法
准备好所有材料，生姜切片蒜瓣，土豆彩椒洗净切块
排骨洗干净飞水，煮出血水浮沫之后捞出沥干
想要土豆漂亮点口感就脆香一些可用油炸一下，嫌麻烦的童鞋此处可省略跳过
锅里热油，下姜片、八角、桂皮爆香，一下下就可以了（油温太高注意不要炸糊炸焦）
放入排骨煸炒，大火翻炒至排骨微焦
加入料酒继续煸炒
调入酱油翻炒均匀（酱油很浓颜色很深不能放多了，不然排骨烧出来颜色太黑不漂亮了）
加入一点点冰糖继续翻炒上糖色（冰糖不能过多一点点调味足矣提鲜的）
加入味极鲜（或者生抽）翻炒均匀
下蒜瓣，继续翻炒上色均匀即可。
【小炒油豆腐】
用料
油豆腐100g 红辣椒15g
青辣椒15g 蒜头2瓣
水少许 丰立多花生油、蚝油、盐、白砂糖、酱油适量
做法
青辣椒和红辣椒洗干净，去籽后切丝、蒜头洗净去皮剁碎；
油豆腐准备好；
锅中热油，放入蒜末炒香，再放入油豆腐翻炒一下；
加入适量水盖盖子焖煮五分钟左右；
加入适量蚝油、盐、白砂糖、酱油调味，翻炒均匀；
收汁后加入青辣椒和红辣椒丝炒熟即可出锅。