美食：青豆烧腊蹄，肉沫拌面，番茄肉酱意大利面，香蒜蕃茄烤鸡腿
青豆烧肉
实践
1.先将腌制好的猪蹄放入高压锅中煮至熟，然后沥干水分，切成小块。
2、锅中加入油和盐水煮，捞出控干水分，备用。
3、锅中烧热油，放入姜片、蒜片、青红椒片、干青椒等炒香，然后加入鲜汤，加入腊猪蹄、青豆、盐、味精、料酒、鸡粉煮至猪蹄飘香，起锅即可。
肉末面条
成分
肉末1碗、茄子1个、葱段、辣小米、大酱1茶匙、酱油3匙、毛毡油1匙、酱油1匙、五香粉半匙、糖1滴
实践：
1、锅中加入油，加入洋葱炒香，加入肉末炒至变色，加入生抽1勺、老抽3勺、生抽1勺搅拌。 - 炸均匀
2.加入茄子片拌匀，加入蒜末，半勺石灰粉，1茶匙黄豆酱，加2碗水，煮6分钟，加少许盐，取出半碗汤放在一边
3. 将面条摊开，盖上锅盖，中小火煮5分钟。将面条拌匀，倒入汤，继续煮3分钟。
番茄肉酱意大利面
成分
意大利面、牛肉末、西红柿、橄榄油、盐、蒜末、黑胡椒
实践
1. 意大利面煮熟后，加入橄榄油和盐，防止粘连。煮好后捞出，倒入冷水中。
2.调酱汁。将西红柿切块，肉剁碎，肉末中加入黑胡椒。
3、橄榄油炒蒜末，加入肉末，炒至熟，加入番茄小块，加入番茄酱，炒至光滑，放入锅中翻炒，撒上黑胡椒粉。 。
4.煮意面时沥干水分，加入少许盐。
烤鸡配香蒜酱和西红柿
材料：鸡爪、大蒜、洋葱、番茄、橄榄油、月桂叶、盐、胡椒、薄荷叶
实践
1.将番茄片摆在盘中。
2.将鸡腿放在西红柿上面，葱片和蒜片放在鸡腿旁边。
3、在鸡腿表面撒上盐，在鸡腿表面抹上橄榄油。将一些切碎的罗勒和胡椒撒在盘子上，然后在上面放一些薄荷叶和月桂叶。
4.烤箱预热175度，烤90分钟。