这种全麦馒头美味又健康，下午饿了就很充实了

当今社会，大家的生活节奏越来越快。有时候，因为工作的原因，每天连一顿热饭都吃不上。外面忙碌忙碌，大家的钱包越来越富，但健康却越来越差。很多年轻人人早上都会忽略这顿食物，却不知道最重要的是早餐。毕竟要为人体提供足够的营养。不吃早餐，一整天都没有精力。而且，每天吃大鱼、大肉、夜宵，会使肠胃变得极其脆弱。这时候就可以利用晚上休息的时间，做一锅营养健康的馒头。它很容易做而且很美味。比外面的馒头好吃。太多了。

大家都知道窝窝头。以前，他们吃不起饭，就买这种便宜的生玉米面。然而，如今，精制谷物是最容易发胖的。多吃全谷物对身体更好，尤其是对于那些想吃东西的人。对于想要减肥的人来说，小米窝窝头是最好的主食。小米是特别好的五谷杂粮。它不仅能促进肠道消化，其中的膳食纤维还能养胃、降低体内胆固醇。老小孩吃了有好处。做小米包子之前，需要买小米和泡打粉，还有面粉、牛奶和糖。如果有蜂蜜就更好了。

第一步，将小米洗净，用食品加工机磨成粉。然后将打好的小米粉倒入一个大盆中，然后加入面粉、蜂蜜和泡打粉。如果不喜欢甜食的话可以少加一些。蜂蜜不会变成甜腻的味道，然后用筷子不断搅拌，让小米面的味道充分吸收。然后加入牛奶，开始用手揉面团，直到形成光滑的形状，然后放在阴凉处发酵半小时。

第二步，将发酵好的面团分成许多小块，继续揉成光滑的形状。这时候就可以开始揉窝头了。一般做成椭圆形就够了，底部留一个小孔。可以加入适量的生枣等材料，然后将每种材料依次揉捏。第三步，把馒头放入蒸锅里蒸。蒸锅上刷一层薄薄的食用油，把包子放进锅里，蒸锅下面记得放水，然后蒸十到十五分钟就可以吃了。咬下去软糯香香，比白米面包的味道还要好。小米和牛奶、蜂蜜混合在一起，味道特别香。大多数人都可以经常食用，包括老年人、病人甚至孕妇。这种简单又营养的食物可以作为主餐，也可以作为补充能量的零食。如果平时工作太忙，没有时间吃饭，可以准备一些小米窝窝头。放入微波炉加热两分钟即可食用。它很饱满，香甜可口。