还在吃花生油吗？常吃这种健康的食用油，让你告别亚健康

随着人民生活水平的提高，解决了温饱问题，在吃的方面人对吃的的质量有了更高的追求，好品质的食材是当下人的追求。个人和家庭都想在饮食上吃出健康。

在人们常使用的油当中，花生油是很多家庭的首选，因为花生油压榨后比较香，炒菜也好吃，但是花生油吃多了对身体也有造成非常严重的伤害，常吃花生油易造成血脂高，胆固醇高，这也是为什么现在很多人去体检都有这样的问题，血脂高和胆固醇高能够导致很多的心血管问题。

山茶油是一种古老的木本植物油，取自油茶树的籽，压榨提炼而成，在我国古代山茶油还一度成为皇家的贡品，成为御用的皇室油。

中国的茶油文化，源远流长，古时被视为“山珍贡品”。早在公元前的《山海经》就有山茶油的记载，从我国汉代开始，人们就已认识到山茶油的特殊功效：护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿。著名的草药医术《本草纲目》、《纲目拾遗》等很多古籍对茶油知识均有使用记载。

民间有关茶油的传说更是不胜枚举。相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀途中被一茶油老农所救，见朱元璋遍体是伤，老农用山茶油帮他涂上，不几天朱元璋就伤口愈合、红肿渐消。

山茶油是世界上公认最健康的食用油，据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究，选取橄榄油和山茶油进行对比，橄榄油与山茶油成分相似，但是山茶油在一些营养成分上要更多对比橄榄油。

为啥说山茶油比一般的油都好，因为，现在很多的油都含有油脂，其实也就是脂肪，看看一个油好不好的关键就是看含不饱和脂肪酸。