萝卜丸子易出水，最忌讳用盐杀水，教你正确方法，酥脆美味不回软

萝卜有变得水汪汪的倾向。用盐杀水是最大的忌讳。我来教你正确的做法，既能让它们酥脆可口，又不会变软。

我们家过年的时候，最不能少的就是炸丸子，不仅因为炸丸子酥脆可口，还因为丸子的外表肥美圆润可爱。特别适合过年的时候吃炸丸子，在统一的气氛中。而且过年期间不仅可以吃到美味的炒丸子，还可以炒一些其他的食材。

而且，炸好的丸子不仅可以直接吃，还可以用来火锅，都是不错的选择。那么今天我就来和大家聊聊如何制作美味的丸子炒萝卜。虽然萝卜丸子可能看起来湿漉漉的，但我最喜欢的丸子还是萝卜丸子。味道和味道是最鲜美的，只要处理得当，丸子就不容易被淋湿。

萝卜丸子的制作技巧

提示1：不要用盐来杀死水

很多人先把萝卜杀了，但这是错误的，因为水杀后很难保留萝卜的气味。虽然可以去除萝卜中的液体，但味道和质地可能会很差。所以，还是建议大家不要用这种方法来对付胡萝卜丸子。