早餐可以这么做，一个地瓜一把黑芝麻，做出的早餐饼美味有营养
其实一个家庭的健康与否和每天的早餐有很大关系。尤其入秋以来昼夜温差大，让家人吃上营养又温暖的早餐是很重要的。
今晨东北的第一场雪在窗外飘落，看着这飞雪曼妙的身姿，想着等雪停了天气就真的冷下来了。东北有句老话“一场秋雨一场寒”，这秋雨还没怎么下呢这第一场雪就急着赶来了。看来温暖的天气真的结束了，慢慢的冬日已经开启了席卷东北的模式。
想起昨天买的地瓜还在那里，昨晚煮了一些剩在那，今天已经凉得无法入口了。其实我是很喜欢吃地瓜的，因为它超多的膳食纤维和维生素的含量对人体都是大有好处的。想着这些剩下的地瓜也该做点什么来吃了。
准备食材：
地瓜4个（煮熟并捣成泥状），普通面粉100克，鸡蛋2个，面包糠适量，酵母适量，白糖适量，黑芝麻，花生。
步骤1
将捣成泥的地瓜和普通面粉，再加一个鸡蛋和3克酵母搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，不需要醒发。
步骤2
将炒熟的芝麻和花生放到料理杯中打成粉末状备用。
步骤3
将揉好的面团整理成长条形，在分成若干等份。
步骤4
把分好的面剂整理成圆形备用。
步骤5
将黑芝麻，花生，白糖搅拌均匀放在整理好的面饼上，像包包子一样把馅料包好。
步骤6
将做好的小饼盖上保鲜膜醒发10分钟。
步骤7
将一个鸡蛋打散，然后将醒发好的面团粘上鸡蛋液。
步骤8
将粘好鸡蛋液的面饼再粘上万能的面包糠，放置一旁备用。
步骤9
锅中放多些油，油温升至5成热下入饼坯，小火炸至金黄酥脆捞出。
简单美味的黑芝麻地瓜饼就做好了。岁月就是把杀猪的刀，最近发现自己鬓间竟生出了几根白发，想来也需要补一补了。黑芝麻有增加体内黑色素促进头发生长的作用。同时也有健胃促进红细胞生长的作用。加了黑芝麻馅的地瓜饼特别的香。
“什么这么香啊？”听着儿子欢快的叫声，知道他已经醒啦。看着他抓着新做出来的黑芝麻地瓜饼大吃着，心里不觉生出了暖意。
制作小贴士：