这样的面包,不用烤不用蒸,软软香甜,一锅五片钱满满

这样的面包,不用烤不用蒸,软软香甜,一锅五片钱满满。

面包在甜品店里很常见。它松软香甜,大人小孩都特别喜欢吃。这种面包也是一种很受欢迎的面包。可以当早餐,也可以当小甜点。很多人认为做面包非常困难,需要烤箱。事实上,这是没有必要的。今天我教大家一个非常简单的方法。您不需要使用烤箱或蒸锅。只需几个简单的步骤,您就可以制作出松软香甜的面包。味道并不比面包店的好吃。那里卖的面包挺好吃的,不过我经常在家做吃,大人小孩都喜欢。有兴趣的朋友可以花五块钱学习一下如何做一个大锅。一旦学会了如何制作,您就可以在家做饭和吃。

原料:小麦粉300克,酵母,鸡蛋,酵母粉,糖

脚步:

将面粉、酵母和糖放入碗中,用筷子搅拌均匀。然后倒入适量的食用油,搅拌均匀,将面粉揉入油中,避免结块。

将五个鸡蛋打入面粉中,用筷子搅拌均匀,直至碗中的面粉变成絮状,然后将软面团揉成光滑的面团。面团揉好后,盖上碗顶,放在温暖的地方发酵至两倍大。 (因为鸡蛋大小不一,制作时可以根据水的情况调整面团的软硬度,最后将面团揉至足够软硬即可。)

将发酵好的面团揉几次,排出空气,然后用刀切成大小均匀的块。 300克面粉可以切成十块,所以这样制作出来的面包大小比较合适。然后将小材料揉成球状。将整个面团揉成大小均匀的球体,盖上保鲜膜,再次发酵至两倍大。

锅中加入适量煎炸油,加热至60%热度,然后关火。将发酵好的面团放入锅中,煎至一面金黄色,再煎另一面,直至整个面团呈金黄色。然后捞出油,撒上糖,就可以吃了。

制作时我们只需要使用面粉和鸡蛋即可。我们不需要在烤箱中烘烤或蒸制即可做出美味又香甜的面包。很有嚼劲,不比面包店里的差。即使经过油炸,面包的外皮也会挡住油分,所以吃起来不会有油腻的感觉。这就是面包的制作方法。你可以在家尝试一下,这样你就不用出去购买了。

提示:在揉面团之前,请确保在面粉中添加食用油,因为油可以防止面筋形成。这样做出来的面包会松软可口;面包应先用小火煮熟,然后再放入锅中。慢慢煎,让面包慢慢膨胀。控制火的大小也是确保面包味道好的关键。