做萝卜饼时，有人上锅烙，有人直接炸，教你正确做法，鲜嫩不油腻
眨眼间，秋天已经过去一半了，不得不说，时间过得太快了，最近的气温降低很多，大多数朋友早上都不想起床，甚至连早餐都不吃，或者是随便应付一顿，就是因为这个原因，大家的抵抗力都跟着下降了，今天我给大家带来一道可口下饭的早餐，我们手不用沾面，先搅后烙，小饼鲜嫩又好吃，当成早餐营养特丰富，
大多数朋友都觉得做小饼很麻烦，不仅要揉面，还得醒面，这两步就会浪费很多时间，今天我给大家带来的这道小饼，不仅口感鲜嫩，而且还不吸油，做法超级简单，简单3个步骤，就可以把小饼轻松端上桌，好了不多说了，下面我就把这道萝卜小饼的做法说一下，喜欢吃小饼的朋友们，记得看看步骤学习一下，
【萝卜小饼】
【原材料】：萝卜、食盐、鸡蛋、面粉、猪肉、小葱、香油、蚝油、麻辣鲜、十三香。
【制作步骤】
第一步：准备一个萝卜，先把萝卜的外皮削掉，再把萝卜切成丝，加上适量的食盐抓拌均匀，腌制5分钟。
第二步：把猪肉剁成肉泥，小葱切成葱花，把萝卜丝放在纱布中，挤干里面的水分，然后放在案板上切成小段，把萝卜丝和葱花放在肉泥碗中，再打上鸡蛋2个，加上十三香、麻辣鲜、蚝油、香油搅拌均匀，再加上适量的面粉，搅拌成黏稠的面糊。
第三步：把电饼铛预热，在手心抹点食用油，揪起一块面糊团成小饼，放在电饼铛里面，盖上盖子烙3分钟，时间到翻面，再烙2分钟，小饼的两面焦黄出锅。
【温馨小贴士】
1：先把萝卜削皮擦成丝，如果不削皮的话，萝卜的辛辣味就会很重，要记得加上食盐，把里面的水分都腌制出来。
2：调萝卜面糊时，面粉是最后放，先加上十三香、鸡蛋、麻辣鲜等食材调味，最后加上面粉搅拌成黏稠的面糊，面粉可以边倒边搅拌。
3：萝卜面糊会比较粘手，大家可以在手上抹点食用油，再把面糊团成小饼放进去烙，烙的两面焦黄出锅，全程大约烙5分钟就可以。