这个面包做起来很简单，不用准备，擀成圆形，放三天也不会变硬
我们的孩子喜欢吃面包。他以前是从面包店买的。自从学会了自己做面包后，我就再也没有出去买过。他觉得国外卖的面包不好吃，他说先吃妈妈做的面包再吃。国外的面包就像添加剂一样。喜欢烘焙的人都知道，要想做出好的面包，除了揉面、发酵之外，设计也很重要。即使面包味道再好，如果质地不好，做出来的面包也会形状怪异、皮厚。我看着都觉得不舒服，更不用说送给别人了。但对于烤新手来说，整容并不是一朝一夕就能实现的事情，所以有些人并没有信心。其实，说到烤面包，应该从最简单的开始。当您变得熟练后，您可以继续学习复杂的形式。
这个包子是最基本的包子形状。没有复杂的修复技术。新手也能做到。只需将其卷成一个圆圈即可。包馅就像烘焙。只需密封边缘，这样填充物就不会溢出。成品相当柔软。 ，切一个，很小，可以吃。我们来看看这个面包是怎么做的吧！
【豆沙钱面包】
配料：面包粉250克，低筋面粉50克，糖50克，盐5克，牛奶165克，黄油25克，酵母3克，豆沙135克。
做法： 1、将除黄油以外的所有材料混合均匀，揉成光滑紧实的面团。
2. 室温下加入澄清黄油。继续揉成软面团。直到面团达到膨胀阶段。
3、放在温暖的地方发酵。让它变大一倍。将手指浸入面粉中并打孔。如果不收缩或塌陷，则发酵完成。
4.将完成的面团取出，分成27等份。将分割好的面团擀成圆球，静置。
5、将135克分成27份豆沙，每份5克。
6.取一小块面团，压扁，加入豆沙。
7、用虎口轻轻合拢，将底部粘牢。
8.将所有面团按照同样的方法处理好后，放入锅中。
9.放置温暖处进行二次发酵。如果你用手指轻轻按压面团，它不会那么快地拉回来，并且会有点硬。第二次发酵完成。
10、二次发酵后，将烤盘放入预热好的烤箱，升高火，中层，180度，烤15分钟左右。
11.将烤好的面包取出，放凉。
【尖端】：
1、牛奶的用量要根据面粉吸水的情况来调整。添加后，一点一点地倒入，但不要再次倒入。
2、煮的时间也要根据个人的温度来调整。好的。感谢您阅读这篇文章。您的支持是我的动力。如果你有什么话想对小编说的话，可以在下方评论区留言。喜欢的朋友可以点赞、收藏并分享给身边有需要的人。关注下期内容会更好玩，我们下一期再见！