微波炉版的葱蒸口菇,简单又鲜美,宝宝爱吃!

今天去朋友家做客,一桌子的菜很丰盛。家里有几个小朋友,所以朋友做了道简单又鲜美的葱蒸口菇。家里只有微波炉所以做的是微波版,有烤箱的朋友记得换烤箱来做哦!

口菇含有多种氨基酸,具有一定的抗癌活性,能降低胆固醇和血压,促进食物消化。营养丰富的口菇,无需繁复的烹饪,原汁原味就足够好吃!这一盘上桌特别受小朋友欢迎,连汤带菜,分分钟吃掉一大半。今天欢喜妈妈就来分享这道清爽利口的葱蒸口菇,家里有小月龄宝宝的,可以把口菇切的小粒一些,方便抓握和吞咽。

【微波版葱蒸口菇】

【食材】口菇400g,葱1根,盐2g,十三香粉适量,橄榄油适量

【做法】

1,口菇清洗干净,大颗的掰成6瓣,小颗的掰成4瓣备用。

2,在口菇里撒些十三香粉和盐。

3,葱先切成丝,再切成末,倒入口菇,用手捞起翻拌,拌匀腌20分钟。

4,如果有烤箱可以在烤盘里铺锡纸,口菇摆进烤盘,预热到180摄氏度烘烤15分钟。用微波炉来蒸,口菇要装盘后中火加热15分钟。口菇容易出水,烤箱做出来的的口感脆脆的,微波炉加热后口菇的汤水流出来,汤汁教稀,不如烤的香哈~

欢妈碎碎念:如果家里有,最好用葱油代替橄榄油,吃起来更香哦~颜色太白的口菇不要买,会有增白剂,天然的口菇表面发涩,沾有泥巴,摸上去比较干燥粗糙。