有3种谷物被称为“长寿米”，却很少人当主食吃，看看是哪3种？
现在吃饭已经不只是为了填饱肚子，更重要的是通过摄取食物中的营养物质来维持体能，保护身体健康。生活中通常以米饭，面条等食物为主食，大家都忽略了谷物类的存在，这类食物中富含的营养成分比较多，其中有三种谷物被称为长寿米，大部分人都很少吃，甚至对于一些年轻人来说，几乎没吃过这三种谷物，接下来带大家具体了解一下。
1、燕麦
想必大家对燕麦都很熟悉，现在很多人都通过吃燕麦来减肥，这是因为燕麦的热量很低，富含的纤维素还可以促进肠胃蠕动，帮助人体排便，从而可以更好地保持体重，只是大家需要知道，减肥时尽量不要选择市场上的一些燕麦饼干，燕麦片等食品，因为这些燕麦食品中含糖量都比较高，对减重没有多大帮助。
另外，燕麦中含有不少淀粉和B族维生素，可以为人体提供能量，提高自身免疫能力。燕麦很容易被人体消化吸收，所以特别适合肠胃弱的人吃，尤其是老年人，可以用燕麦来煮粥煲汤。
2、糙米
可能现在年轻人对糙米比较陌生，糙米和大米一样都属于米类，但和大米不同的是，糙米质地比较粗糙，不容易煮烂，但是它的纤维素含量要比大米多。因此一些肠胃比较弱的人要限制摄入量，过多食用会造成消化不良，老年人用糙米来煮粥时，一定要注意进行长时间熬煮，确保糙米被煮烂。大米进入肠胃后很快便会被消化，而糙米则需要较长时间才能被身体吸收利用，所以糙米更有助于控制血糖水平，建议高血糖患者可以多进食些。
3、玉米
在日常饮食中，玉米是比较常见的粗粮。其口感比较甘甜，而且含有大量的淀粉和维生素E等物质，这些营养成分不仅可以加快身体代谢速度，使血管正常收缩，还可以帮助我们祛湿消肿，对脾胃也有一定的养护作用。除此外，大家可能不知道，玉米还有一定的养颜功效，其中富含的钙铁等营养元素，对人们延年益寿也有极大好处。
除了精细的白米白面，我们可以适当多吃一些粗粮，除了玉米，燕麦和糙米外，像高粱以及红薯都是十分不错的粗粮，对身体有一定好处，我们要学会合理搭配膳食，拒绝挑食偏食现象，才能为身体提供足够的营养。