酱油种类太多无从下手,注意这6点,轻松挑到好酱油
阅读本文前,请您先点击上面的蓝色字体“健康与养身知识 ”,再点击“关注”,这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。
生活中少不了柴米油盐,更少不了各种各样的调味料,宅在家里做饭,酱油就是必不可少的。但是酱油该怎么挑选?今天就给大家分享一下挑选酱油的小技巧。
第一个,我们要找到酿造酱油这四个字。酿造酱油是由大豆、小麦为原料制成的,没有任何毒副作用,而且味道更浓香。如果写的是酿制酱油的话,千万不能购买。
第二个就是要看它的氨基酸肽氮的含量含量越高,证明它的品质越好。纤维更足,而且营养更丰富。
第三个,我们在买的时候可以对比一下它的钠的含量。钠含量越少越好。众所周知,盐吃多了对身体不好,所以我们经常要购买那含量比较低的酱油。而且在买的时候可以选择这种保养生抽。
第四个,我们在购买的时候要看看它的质量等级。等级越高越好。质量等级分为特级、一级、二级还有三级。我们在买的时候最好买特级酱油。
第五个,我们在购买的时候,一定要看看它的生产日期。买生产日期离现在最近的日子,这样这样油更新鲜,而且吃的时间更久。
第六个,我们在挑选酱油的时候,要看看它的颜色,质量好的酱油色泽红润,呈红褐色或者棕褐色。好一点的酱油,我们先这样给它拿起来摇一摇。它不会有沉淀物,而且好的酱油摇起来会有很多泡沫产生的,这些泡沫不容易散去。
等到泡沫散去的时候。酱油仍然澄清,没有任何沉淀。而且看起来比较粘稠。
像一般比较劣质的酱油,我们在摇晃的时候只会出现少量的泡沫,而且泡沫一会儿就消失了。最后我们还可以把酱油拿起来。看一看酱油的流速一般流速越慢,说明这个酱油越好。如果清的像水一样的酱油,尽量不要购买。
酱油的好坏决定了一家人的健康。这些挑选酱油的技巧你一定要学会哦。如果你喜欢的话,记得转发分享给更多的朋友哦。
重要提示: 微信大改版,为了避免失联,请把“ 健康与养身知识 ”设为 星标 ⭐,感谢大家!
(放到你圈子里,朋友们会感激您)
点下面,更多精彩