煮米饭不能直接加水下锅,煮之前加两步,米饭喷香诱人,贼好吃!

人是确铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话就应验了饮食在我们生活中的重大意义,也说出了一顿饭对于一个人的重要性,在我们的日常饮食中,米饭是我们大部分人的主要饮食,当然这跟我们南北方的饮食文化也有着直接关系,可能南方人更多时候把米饭做为主食,而北方人则食用面食多一些,但是随着时代的发展,现在的北方人也有很多都是以米饭为主食。

一般咱们在煮米饭的时候,都是多会要做饭了,多会把米直接洗干净,然后放入生水就开始煮,说句实在话,很多人都是这样做的,但不得不说,用这个方法做出来的米饭,很多时候都不太理想,不是软了就是硬了,要不就是煮成粥了,其实这跟大家的做法有着直接的关系,要想做出好吃的米饭,那一定不要直接加水下锅煮,煮之前加上两步,米饭就会特别的喷香诱人。

1、煮米饭时,首先我们要做的就是将大米先进行一个浸泡,别看一个的简单的浸泡,也是有技巧的,不能随便泡,要用温水先将大米进行一个15-20分钟时间的浸泡,这样可以使大米的香味更好的发挥出来,从而米饭就会更加喷香、诱人。

2、浸泡时不要只用白水浸泡,要用水中加入一点东西,才可以使米饭更香,更有味,而且还可以让米饭粒粒分明,简直要比白水煮饭好吃上百倍,那具体加什么呢,可以加:香油、植物油、猪油、食醋、白酒、食盐这些东西,这些可以提香味的食材,随意加一种就好,不管是哪种都可以让大米更好的发挥其美味,使大米更香。

但是要注意一点,加猪油时,不可直接放入大米中,要用温开水将将其化开,然后把化开的猪油水倒入米饭中,将其浸泡,猪油本身就有一种猪特的香味,浸泡过大米后,大米也会有一种独特的香味,这样做出来的米饭,贼好吃了,特别香,尤其是家里有小孩子的,小孩挑食不肯吃饭,可以这样煮米饭试试哦,效果非常的好。

米饭别再直接下锅煮,煮前加两步,米饭喷香、诱人,比原来的好吃上百倍!这样的煮米饭方法你学会了吗,我们每天都这样做,一天两碗米饭吃不够,喜欢吃米饭的朋友做起来吧。