萝卜和面粉，这样简单一做，比肉都好吃，我吃了一大盘！

萝卜和面粉，这样简单一做，比肉都好吃，我吃了一大盘！

萝卜，可谓浑身都是宝，萝卜根可以当做蔬菜，种子、鲜根、枯根还有叶子都能入药。它的种子还能榨成油。今天要教大家的是萝卜丸子的做法。萝卜丸子是山东的一道特色小吃。很多人都很喜欢吃。炸出来的丸子可以直接吃，也可以做菜吃或者做汤喝。很好吃的。

首先准备两个萝卜，清洗干净，用搓板擦成丝。往锅里加水烧开，水开后萝卜丝倒进锅里焯水，这样才能够去除萝卜里面的辣气。萝卜丝放进去以后，再次开锅，然后就可以捞出来了，捞出来后过凉水。过完凉水以后，捞出，沥干水分，放案板上剁碎，剁好后，装进盆里面。

接下来就是调味了，倒入葱姜水，盐可以根据自己的口味放，十三香一勺，倒入适量面粉。面粉不能加太多喔，不然萝卜搓不成球的。然后搅拌均匀，接着就把它搓成丸子。往炒锅里倒油，油温5成热，就可以把丸子下锅炸了，小火炸至金黄就可以捞出来了。好吃的萝卜丸子就做成咯！