早餐来一碗暖暖的疙瘩汤,面粉加一双筷子搞定,喝一口超幸福!

现在天气越来越冷,大家早晨一定要多吃一点暖胃的饭菜,喝上一碗暖暖的疙瘩汤别提多幸福了,大人小孩都超喜欢,一碗接着一碗超过瘾,天气越来越冷,家里有小朋友的早晨多做一点带汤热乎的。下面教大家家常版疙瘩汤的做法,超简单零失败。

配料:西红柿3个,鸡蛋2个,面粉适量,虾仁适量,葱花适量,盐适量,醋少许。做法:1.虾仁加一点盐,材料切好,鸡蛋里加盐。

2.把水龙头(提前是净化过的水)开到最小,边滴在面粉碗里边用筷子快速搅拌(水一定要小,可以拿手洒)。

3.把面粉拌成面疙瘩,然后起锅烧油,把番茄和虾仁放进去炒,直至番茄炒烂,然后加适量水,水开了把面疙瘩分几次放进去,注意拿锅铲推一推不要粘锅了。

4.水再次开了以后,把打好的鸡蛋画圈倒进去,等一小会再搅拌,放葱花盛起,煮的过程中没有加盐,加到碗里以后可以加点盐加点醋,看个人口味。