“懒人”面条，只需拌面，不用擀，用剪刀就能做出美味的面条，快来试试吧

[方法步骤]：

1、先取500克面粉。为了让面条更有嚼劲、更美味，可以加一茶匙盐和一个鸡蛋。这样做出来的面条会特别有嚼劲、顺滑。

2.将凉开水加入面粉中。加水时，要少量多次添加。边加水边用筷子不断搅拌。先将面粉搅拌成没有干粉的面团。 （不确定面粉和水比例的可以用一次性杯子，基本上比例是4杯面粉1杯水）

3. 面团混合好后，开始揉面团。这个面团比较硬，需要揉一会儿。将面团揉至不粘手或不粘锅且表面光滑的面团。然后盖上。盖上保鲜膜，静置 10 分钟。

4、面条醒的这段时间，可以做一些炖菜来吃面条。这可以根据自己的口味来完成。任何炖菜都可以。因为家里没有那么多食材，所以做了蒜苗鸡蛋炖菜。如果没有西红柿，我就用番茄酱代替。

5. 将锅中的油加热至50%热。加入鸡蛋，煮至凝固。加入切碎的葱，炒香。然后加入蒜苗并搅拌。加入生抽、老抽、番茄酱和盐调味。然后加入适量开水煮3分钟至蒜苗切碎。制作盐水相对容易。

6、面团醒发10分钟左右，你会发现面团变得有点软了，然后我们就可以再揉一点了。

7、准备一把专用的厨房剪刀。锅里的水烧开后，一手拿着面团，另一只手拿着剪刀，开始在锅里剪面条。切的过程中火要小一些，防止沸水溅到周围。烧伤手。根据自己的喜好，要厚就切厚一点，要薄就切薄一点，随心所欲，比擀面容易多了。

8.切面条，因为面团比较硬，所以要煮一会儿。建议煮5-6分钟。面条煮熟后，加入自己喜欢的蔬菜，和面条一起取出煮一下，然后浇在上面。油炸的食物很好吃，如果你喜欢吃鱼或汤的话也可以吃。

“懒人”面条是通过简单地揉捏面条而不滚动面条而制成的。你可以用一把剪刀做出美味的面条。相比于手工擀面，切面省去了很多人不知道的擀面步骤，所以方法简单很多，但味道却更好。还是很不错的，而且只要你想吃手工面条，切好的面条就可以完美使用，比如汤面、面条、炒面、炒面等等，质感和味道都相当不错！