早餐换个花样,二十分钟就做好,外酥里嫩,比包子还好吃!

昨天是国庆节放假的最后一天,我就在家做了一点土豆饼吃,爸爸妈妈起床之后,看到饭桌上有土豆饼,他俩可高兴了,因为我在家好久没有做着吃了,吃起来里边嫩嫩的,味道非常的好,早餐吃土豆饼是最有营养的。昨天早上我一边做着一边用手机拍下整个过程,准备和朋友们分享一下,下面我就把做法和大家说一下:

【土豆饼】

原材料:土豆、花椒面、胡椒粉、食盐、胡萝卜丁、洋葱丁、火腿丁、面粉、食用油。

制作方法:

1:首先我们准备一个盘子,把土豆洗干净,土豆皮削掉,然后在切成片放在盘子里边(土豆皮切的薄一点,越薄就越好熟)。

2:在锅里放上水,把土豆放进去,等水开了再蒸10分钟就熟了(具体的时间还是根据自己切的土豆片的厚度来决定,薄的就容易熟,厚点的就多蒸一会)。

3:把蒸好的土豆片倒在一个碗中,用小勺把土豆片压成土豆泥(可以选择一个稍微大点的碗,待会里边还要放食材,搅拌的时候更容易一些)。

4:在土豆泥中放上花椒面、胡椒粉、胡萝卜丁、洋葱丁、火腿丁、面粉,放好之后和成一个面团就可以(如果你放半斤土豆的时候,就放胡萝卜丁2两、洋葱丁1两、火腿丁2两、面粉3两)。

5:和成一个面团之后,在手里蘸一点食用油,取出一块面,揉成一个圆饼放在盘子里。