气血大补鸡汤
主料：老母鸡,当归,黄芪,红枣,枸杞,清水,白酒
配料：盐,葱花
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鸡肉洗净切块
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冷水入锅，放入鸡块
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煮开之后关火
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放入冷水里，清洗3遍
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洗好的鸡块放入砂锅
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准备辅料，清洗干净
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当归切段
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所有辅料放入砂锅
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加入白酒
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加入清水
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开武火煮沸
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转文火
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加入盐，在炖2小时以上
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煲好汤关火
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盛出撒入葱花
