茄子土豆炖豆角

主料:茄子,豆角,土豆
配料:盐,五香粉,鸡粉,猪肉,玉米油,姜粉
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把土豆切块,茄子撕成长条,豆角去两头。
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把猪肉切成片,喜欢吃肉可以多放一点。
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锅中加入玉米油,油烧开放猪肉,炒一会加生抽,五香粉,姜粉。
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把土豆,茄子,豆角放锅里。
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炒一会加入适量的盐
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等到豆角炒到变色了,加入适量的清水,开始炖十五分钟。
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菜炖熟加一点鸡粉就可以出锅了
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开吃