日式肉豆腐
主料：猪肉片200g、豆腐1盒、大葱1根
配料：酱汁:柴鱼高汤150cc、酱油3大匙、味醂2大匙、砂糖2大匙、料理酒2大匙
类型：热菜
难度：新手尝试
类别：苏菜
日本最好吃的肉豆腐做法种类很多，聚餐网今天介绍这款日式肉豆腐的调味与做法都是采用基本的方式来做，在家就能轻松完成，特别提醒大家为了这个肉豆腐充分达到入味，建议煮好后，放入冰箱睡一晚在吃，美味更上一层楼。
日式肉豆腐的做法：
1、在锅子里倒点油，放入猪肉片翻炒变色后捞起。
注： 如果有牛油或者猪油的话，加入一点翻炒味道更好 。
2、接着放入切好的的大葱，大葱切成大约1cm的宽度，然后炒香。
3、再来加入高汤汁及切大块状豆腐，然后调成中火盖上锅盖煮10分钟。
友情提示： 别忘了一定要盖上锅盖煮 !
4、见意煮好后放入冰箱睡一晚，第二天在吃会更加入味，口感更好吃!
成品图：
日式肉豆腐制作技巧：
1、肉片可以使用猪肉或者牛肉都行!
2、如果你想用鸡肉或大肠来做也同样好吃。