泡菜芦笋炒鲜虾
主料:芦笋1大把、鲜虾15只、泡菜适量
配料:盐0.5茶匙、太白粉少许
类型:热菜
难度:新手尝试
类别:粤菜
在这微凉的气候最适合吃微辣的料理,今天我们用辣泡菜配上芦笋和鲜虾一起做一款家常小菜给大家,超级下饭菜。
泡菜芦笋炒鲜虾的做法:
1、芦笋切小段,鲜虾去壳洗净裹上薄薄的太白粉备用;
2、将芦笋和虾仁入热油锅翻炒至虾仁两面呈红色,加入盐巴调味;
3、最后加入适量泡菜拌炒约半分钟至上色入味即可起锅。
成品图:
友情提示:
1、芦笋不需要炒太久,保持翠绿才好看,所在炒芦笋的时候加入少许热水能让颜色更漂亮。