秋天吃鱼吃肉不如来盘炒香菇，简单一炒健脑益智太鲜了，老人孩子都爱吃！
秋天吃鱼吃肉不如多吃它，炒炒太鲜了营养又好吃，老人孩子都爱吃！
秋天是一个美丽的季节，野外呈现出多姿多彩的颜色，秋季是个收获的季节，地里的各种农作物都收获了。在秋季很适合滋养身体，俗话说：“冬补不如秋补”，但是大鱼大肉的吃真的不算是滋补，吃它比吃鱼吃肉好，简单炒一炒真的非常营养好吃，家里的老人孩子都适合！
这个菜就是香菇，香菇属于菌类的一种，有着非常高的营养价值，是我们生活中很普通的一种食材，价格不高，因含有丰富的氨基酸，所以味道及其鲜美。香菇的做法很多，一般都是搭配其他食材来做成美味佳肴，其实香菇的做法可以很简单，例如：清炒，炒肉，做酱，做汤等等，都很棒！今天，在这里和大家分享我家常吃的这道家常菜，简单易做，鲜美又营养！
所用材料：香菇适量，葱丝少许，生抽少许，盐少许，花生油少许。
做法步骤：
第一步：先来说一下香菇，香菇是一种非常不错的食材，香味比较浓，而且口感又非常纯正，可以达到强壮身体以及滋补身体作用，香菇里面还有非常丰富的营养物质，香菇中的蛋白质以及多种的氨基酸都是非常丰富的，不但对于我们的健康很有好处，特别是对孩子的智力发育也是十分有利的。不止在秋季要多吃一些，平时生活中在哪一个季节里都是很好的一种食材。
第二步：我们把买回来的香菇洗净，切成香菇片。
第三步：锅里放入花生油，放入少许葱末爆出香味。葱香是不可少的一种味道，为这道菜增色很多。
第四步：把香菇倒入，煸炒均匀，在煸炒的时候不需要加水，因为香菇中的水分并不少，如果家里人水分，香菇中的水分过多，也是影响口感的。
第五步：加入少许生抽煸炒匀，炒制香菇变软，再加入少许盐调味，关火出锅即成。
第六步：一道简单的清炒香菇就做好了，鲜美好吃，比吃鱼吃肉都好，尤其是老人和孩子更需要常吃一些。
峰儿话语：
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