蛙来哒:持续深耕、创新,为消费者带来更好的牛蛙美食

近年来,人气美食牛蛙持续走俏,各地纷纷掀起吃蛙风潮,牛蛙餐饮市场快速增长,专家预测,中国牛蛙餐饮行业整体市场规模达到600-800亿元,大量的牛蛙美食餐厅也如雨后春笋般拔地而起。

作为牛蛙餐饮赛道的头部品牌,蛙来哒从2015年聚焦牛蛙单品类开始,便一直在牛蛙细分赛道持续深耕,持续创新升级。

2015年,蛙来哒聚焦牛蛙单品,牛蛙属于小众品类,聚焦后菜品十分局限性,为了丰富食客的选择,蛙来哒通过创新烹饪方式再利用牛蛙本身适配性强的特点,将牛蛙口味多样化,研发推出12种不同口味的蛙锅,并创新打造了一个独具特色的门店形象,门口的超人蛙、店里炫酷的灯光和时尚潮流的元素,直接俘获了大批年轻消费者的心。

随后为了寻求更好的发展,蛙来哒决定走出长沙,将总部搬迁至深圳,至此开启了全国加盟连锁拓店模式。在拓店的过程中,蛙来哒也始终秉持着自己的初心,专注聚焦牛蛙单品美食,在牛蛙细分赛道深耕,并始终坚持创新。

截至目前,蛙来哒已经为消费者创新研发出十几种不同口味的蛙锅美食,升级迭代了6种别具一格的吃蛙场景,同时在全国108个城市,布局460多家门店,成为目前牛蛙美食赛道唯一一个门店规模突破400家餐饮品牌,相信很快就能迈入500大关。