秋败凉瓜胜良药，入秋后多吃4瓜，润秋燥、特养人

秋败凉瓜胜良药，入秋后多吃 4 瓜，润秋燥、特养人入秋之后，天气逐渐干燥，人体容易受到秋燥的侵袭。此时，多吃一些瓜果蔬菜，既能补充营养，又能滋润身体。今天，就为大家分享入秋后适合多吃的 4 种瓜的做法，让您在享受美味的同时，轻松应对秋燥。一、丝瓜丝瓜口感鲜嫩，富含维生素和矿物质，具有清热化痰、凉血解毒的功效。推荐做法：丝瓜鸡蛋汤

材料：丝瓜 1 根、鸡蛋 2 个、葱姜适量、盐、香油适量步骤：1. 丝瓜去皮洗净，切成滚刀块；鸡蛋打入碗中，搅散备用；葱姜切末。2. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜末爆香。3. 加入丝瓜块翻炒均匀，炒至丝瓜变软。4. 倒入适量清水，大火烧开。5. 水开后，慢慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。6. 加入适量盐调味，淋入少许香油即可。二、冬瓜冬瓜水分含量高，有利尿消肿、清热降火的作用。推荐做法：冬瓜肉丸汤

材料：冬瓜 1 块、猪肉馅 200 克、葱姜适量、料酒、生抽、盐、淀粉、蛋清、胡椒粉适量步骤：1. 冬瓜去皮去瓤，切成小块；葱姜切末。2. 猪肉馅中加入葱姜末、料酒、生抽、盐、淀粉、蛋清，朝一个方向搅拌上劲。3. 锅中倒入适量清水，大火烧开，将肉馅挤成丸子放入锅中。4. 煮至丸子浮起，撇去浮沫。5. 放入冬瓜块，继续煮至冬瓜熟透。6. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。三、苦瓜苦瓜虽苦，但营养丰富，有清热解毒、降血糖的功效。推荐做法：凉拌苦瓜