南瓜肉泥奶酪发糕,无糖无油的荤发糕,好吃又营养,小朋友最爱吃

南瓜肉泥奶酪发糕

小朋友长牙了,来点儿发糕吧

无糖无油的荤发糕,好吃又营养

用料

鸡蛋1个面粉200克酵母3克鸡肉50克猪肉30克奶酪20克贝贝南瓜100克水30克

南瓜肉泥奶酪发糕(无糖宝宝辅食)的做法

1.贝贝南瓜带皮蒸熟

2.猪肉鸡肉切片

3.肉片和奶酪片用搅拌棒打碎

4.奶酪肉泥乘出备用

5.取100g贝贝南瓜,加入鸡蛋,搅拌均匀

6.面粉,酵母倒入盆中

7.加入水,南瓜泥,肉泥

8.搅拌至无干粉糊状

9.6寸模具底部抹油,将面糊放入模具中

10.放入冰箱冷藏发酵12小时,拿出室温回温半小时

11.放入蒸箱中,设定时间25分钟,蒸好后闷5分钟

若没有蒸箱,冷水下锅,水开后蒸30分钟,关火后闷5分钟,出炉

12.略微放凉后脱模具

正面照

13.侧面照

14.切成小块冷冻起来,每次宝宝要吃蒸热一块

带着奶香味儿的南瓜发糕,藏在里面的肉肉保证营养

小朋友一口气就干掉一块儿哦

小贴士

1.贝贝南瓜比较干所以额外加水,如果使用普通大南瓜,蒸好之后打泥比较稀,可不加水或少加水;

2.没有奶酪可不加,可以加20g配方奶粉,同时面粉改为180g;

3.面粉吸水率不同,如果搅拌后是面团不是面糊,可适量加水