我家绿豆常这样吃，香甜暄软，一搅一蒸就上桌，全家都爱吃
它的做法很简单，我们手不用沾面，用筷子搅一搅，然后上锅蒸20分钟就可以上桌了！自己在家做的绿豆玉米糕里面零添加，给孩子们吃起来特健康！现在正是夏天最热的季节，多吃点用绿豆做的食物，还具有解暑的功效，所以你可以多给家人做点吃！最近天气热的原因，大家的食欲都下降了，你可以做点蒸糕当成一道早餐，这样口感暄软，挺开胃下饭的，蒸糕凉了也不会硬！
【绿豆玉米糕】
【原材料】：绿豆、玉米、面粉、白糖、酵母。
【制作步骤】
第一步：准备一把绿豆放在碗中，加上温水浸泡2个小时，准备一根玉米掰下玉米粒，绿豆浸泡好后，要清洗几遍，然后放在料理机中，加上适量的清水，打成绿豆泥。
第二步：把绿豆泥倒在碗中，加上玉米粒、白糖10克、酵母2克、面粉搅拌均匀，搅拌到粘稠的面糊。
第三步：准备一个碗，把面糊倒进去，大约倒7分满，整理一下表面，盖上盖子醒发20分钟，时间到凉水上锅蒸，水开再蒸20分钟，时间到出锅。
【唠叨几句】
1：先把绿豆放在水中浸泡2个小时，然后倒在料理机中，打成细腻的绿豆泥。
2：打好的绿豆泥可以过滤一遍，把里面的渣渣过滤出来，再加上面粉、玉米粒、酵母和白糖搅拌均匀，面粉可以少量多次放进去，搅拌成粘稠的面糊即可。
3：把面糊倒在模具里面，不要倒很满了，因为面糊得醒发20分钟，把醒发好的面糊直接放在锅里蒸，要记得是凉水上锅蒸，水开再蒸20分钟出锅即可。