草莓的功效知识整理
吃草莓有什么好处呢
1、维生素C丰富： 草莓是维生素C的优秀来源，每100克草莓含有58.8毫克的维生素C，超过了橙子。维生素C有助于提高免疫力，保持皮肤健康，促进铁吸收等。此外，维生素C还可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，使皮肤细腻而有弹性，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病也有积极的预防作用。
2、膳食纤维的益处： 草莓富含膳食纤维，100克草莓可提供2克左右的膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘和结肠癌等。
3、抗氧化剂的保护： 草莓中含有多种天然抗氧化剂，如花青素、类黄酮和维生素C等。这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的损害，从而预防慢性疾病，如癌症和心脏病等。
4、矿物质的补充： 草莓富含多种矿物质，如钾、镁和钙等。这些矿物质有助于维持身体健康，例如促进骨骼健康和调节心跳等。
5、其他营养成分： 草莓还含有胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，对于提高身体抵抗力、护眼明目、美容护肤等有着积极作用。
具体来说，吃草莓的好处可以归纳为以下几点：
-提高免疫力，保持皮肤健康。
-促进肠道健康，预防便秘和结肠癌。
-保护身体免受自由基的损害，预防慢性疾病。
-维持身体健康，促进骨骼健康和调节心跳。
-提高身体抵抗力，增强记忆力，预防视力下降。
总之，草莓是一种营养丰富的水果，适量食用对身体健康有着多方面的益处。然而，需要注意的是，草莓性凉，痰湿内盛、肠滑便泻者不宜多食，过敏体质的人也应慎用。
食疗
1. 草莓与冰糖的食疗
配方：鲜草莓6克，冰糖30克。
制法：将鲜草莓与冰糖一同入锅，隔水炖煮，直至草莓和冰糖都炖烂。
功效：可治疗干咳无痰、日久不愈。
2. 草莓果汁的食疗
配方：鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。
制法：将上述四种材料混合调匀。
功效：可治疗肺热咳嗽。
3. 草莓治疗消化不良
配方：草莓100克，山楂30克。
制法：将草莓和山楂洗净，放入锅中，加入适量的水，煎汤。
功效：有助于治疗消化不良。
4. 草莓与麻油的食疗
配方：草莓50克，麻油适量。
制法：将草莓捣烂，与麻油混合调匀。
功效：空腹口服，可治疗大便秘结。
5. 草莓治疗腹泻
制法：将草莓放入锅中，加水煎汤。
功效：饮汤，可治疗夏季腹泻。
6. 草莓与蜂蜜的食疗
配方：草莓150克，大米60克，蜂蜜30克。
制法：将草莓、大米分别洗净，锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入草莓，再煮至粥熟，调入蜂蜜即成。
功效：有润肺生津、清热凉血、健脾和胃等功效。
7. 草莓与红枣、荔枝干等的食疗
配方：草莓100克，红枣50克，荔枝干30克，糯米150克。
制法：将上述材料放入锅中，加入适量的水熬粥。
功效：可治疗气虚贫血。
8. 草莓酒
配方：新鲜草莓500克，纯鲜米酒400毫升。
制法：将草莓洗净并捣烂，以纱布过滤取果汁，与米酒混合后密封1天，然后饮用。
功效：有滋补养血、生津润燥、养心安神的功效。
9. 草莓与发酵粉的口腔护理
配方：1颗成熟的草莓和1/2茶匙的发酵粉。
制法：将草莓碾成糊状，与发酵粉充分混合，均匀涂在牙齿表面，5分钟后用牙膏将混合物刷掉并漱口。
功效：有助于去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。