杨军中国烹饪大师

杨军中国烹饪大师

杨军性别：男 民族：汉 1984年10月13日

出生于湖南省

中国名厨 高级营养师

个人工作简历：

2001-2005在融锦汇担任行政总厨

2006-2011在君庭担任湘菜负责人

2012-2017在美地轩担任行政总厨

2018至现担任多家高端餐厅出品顾问（同时2023年担任湖南汉宫廷酒店管理有限公司董事长）

从事餐饮行业二十多年,坚持研究高端餐饮菜品的制作工艺,受邀请多次前往米其林，

黑珍珠学习与交流，并结合米其林，黑珍珠烹饪工艺手法,在保持传统的基础上结

合了艺境手法让菜品更有品味与创意。带领团队在研发新产品的过程中,

不断与时俱进,改革创新,始终将食品安全与营养理念放在第一位,身为

“湘菜传承人” 不仅是业内知名大厨,更是多次在重要场合为领导人服务!

,将中国饮食文化和中国历史文化的精髓通过一道道特色佳肴传播到世界的每一个角落。