“老街龙虾”——倡导“美食+公益”,让公益传播“破圈”

本网讯 “老街龙虾”可能会有人知道，但是他的创始人不一定有很多人了解，他就是在“公益+美食”的事业上狂奔的民营企业家于翔（之一）。曾经的他是鲁商发展（青岛公司）的项目营销负责人，工作多年，虽然有着稳定的收入和职业发展机会，但内心一直渴望着自己的事业。他对美食有着极高的热情和追求，尤其是对龙虾这一特色美食情有独钟。也深知要在餐饮行业立足，不仅需要热情和激情，更需要用心和质量。

餐饮是一份事业，更是一份热情和追求

辞职之后，他决定开创自己的餐饮事业。经过深入的市场调研，发现老街文化在当地有着深厚的底蕴和人气。于是，他决定以“老街龙虾”为品牌，希望通过这个品牌传承和发扬老街文化，并将其与美食相结合。作为老板的他，对于食材的选择非常严格，坚持只选用新鲜、优质的食材，并严格亲自把关，确保每一道菜品都能带给顾客最佳的口感享受，每一道菜品的味道、摆盘和色彩都经过精心设计，让顾客吃的不仅仅是健康，更是愉悦的心情。

当谈及餐饮时，他总是说 "用心做餐饮不仅是一份事业，更是一份热情和追求，我愿意用我的热情和用心，为顾客带来美味和快乐"，这些足以体现于翔对餐饮的用心和质量。