品正宗重庆火锅、创渝菜新风味,这场渝菜&火锅产业盛会十月在重庆邀您参加
10月25-27日,良之隆·2024第二届中国渝菜食材电商节将在重庆国际博览中心举办,同期将举办第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会(重庆火锅节),将以多样化的食材助力渝菜餐饮和火锅产业创新发展,全力打造西南地区最具有影响力的食餐盛会。
本届展会将继续携手国内超强火锅展会品牌——重庆火锅节,强强联合打造渝菜&火锅双盛会,深度联动中国各地地标食材生产加工企业,特别是火锅食材企业,创新渝菜风味、丰富火锅食材供应,打造渝菜和火锅产业展示和交流合作的前沿平台,促进西南地区餐饮业发展。
丰富食材供应,让渝菜愈吃愈有味
众所周知,万州烤鱼、水煮鱼、毛血旺、歌乐山辣子鸡、黔江鸡杂、重庆小面都是经典的渝菜,经典源于地道食材和精心调味。本届展会展品覆盖各类肉禽、水产、面点、果蔬、调味料、火锅底料、预制食材,以及各类冷冻品、火锅食材、复合调味品等食材,将以严选的食材、高标准的质量以及创新的理念,为专业观众呈现一场食材与味觉的盛宴。
丰富多样的食材产品,除了满足观众一站式的采购需求外,还能在此学习菜品和经营创新之道。通过供需交流、联合创新,积极探讨渝菜全面创新之法,以满足消费市场需求,让渝菜愈吃愈有味。
品正宗火锅,寻找食材和味道创新灵感
良之隆·2024第二届中国渝菜食材电商节同期举办第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会(重庆火锅节),作为国内火锅盛事,重庆火锅节一直致力于推动火锅产业的长足发展。本届火锅节将继续秉承这一宗旨,以更大规模、更高规格、更丰富的内容,助力火锅产业和渝菜餐饮高质量发展。
展会拟邀约德庄、刘一手、秦妈、珮姐、程蝶衣、朝天门、洪崖洞、豪渝、朱光玉、后火锅、周师兄、重庆小天鹅、七七地摊等新老知名火锅品牌参展,为广大餐企经销商朋友们带来前所未有的美食体验和合作机会。观众在此不仅可以品尝到正宗的火锅美味,还能与火锅产业各界人士交流合作,寻找食材和味道创新灵感,为餐饮和品牌发展注入新动力。
精彩丰富的活动,助力资源精准对接、商机共享
为了丰富展会内容、提升观展体验,本届展会还将举办一系列论坛峰会、烹饪大赛、产品秀、对接会等重磅活动,为客户提供供需匹配通道、对接优质资源,促成双方交易,共同赋能西南食餐供应链,助力川渝餐饮行业大发展。
1、世界火锅万店大会: 汇聚全球火锅品牌,分享成功经验,共谋发展大计;
2、川渝餐饮食品工业发展论坛: 探讨川渝餐饮产业前沿趋势,推动餐饮工业化与现代化进程;
3、辣椒产业技术发展论坛: 交流辣椒产业最新技术进展,促进产业升级与跨界合作;
4、川渝餐饮名店爆款产品展示秀: 展示川渝餐饮名店的特色产品,激发餐饮创新灵感;
5、川渝烹饪名师烹饪邀请赛: 汇聚烹饪名师,切磋烹饪技艺,共享烹饪艺术的无限魅力。
品正宗重庆火锅、创渝菜新风味,助推火锅和渝菜产业高质高效发展。
10月25-27日,良之隆·2024第二届中国渝菜食材电商节将在重庆国际博览中心邀您参加。
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