小面包这样做，不用烤箱不加一滴水，用平底锅做出来好吃又好看！
今天宝妈给大家分享一个不用烤箱，不加一滴水的小面包的做法，所用的都是简单的食材，做法也非常的简单独特，用平底锅就可以搞定，做出来的小面包好吃又好看，比买的面包还好吃，用来当早餐或者零食都很合适，大人孩子都喜欢，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起学起来吧！
【准备食材】3个鸡蛋，1碗面粉，3克酵母，适量白糖，10毫升植物油，少许黑子麻
【做法步骤】
1、在大碗中打入两个半鸡蛋，留一个蛋黄单独放在一个小碗中另作他用；然后在大碗中加入3克酵母和适量白糖，喜欢吃甜的，白糖可以多加点，然后用筷子搅拌均匀。
2、在搅拌好的蛋液中，分多次加入1小碗面粉，面粉要边加边用筷子搅拌，把面粉搅拌成没有干面粉的絮状，然后再在搅拌好的面絮中，加入10毫升的植物油，用手揉搓成光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方，醒发到原来的两倍大，现在已经供暖，宝妈直接把揉好的面团放在了暖气旁边。
3、把醒发好的面团取出，放在撒了干面粉的面板上揉匀，排气，然后搓成长条，用手揪成一个个比鹌鹑蛋稍微大点的小剂子，再把小剂子擀成圆面皮，然后如下图般五个一组叠放在一起后，用筷子在中间压一下，再从被压的那一头卷起，从中间用刀切开，稍微整理一下花型，依次把其它的小面剂子也做好备用。
4、在平底锅用刷子刷上适量食用油，然后把做好的面胚放入平底锅中，盖上锅盖，二次醒发到原来的两倍大。面胚醒发好后，把之前留出来的蛋黄，几点水搅拌成蛋黄液，用刷子刷在醒发好的面胚上面，再撒点黑芝麻。
5、一切都准备好后，盖上盖子，开小火烙至锅盖上出现大量的水汽后，关火再焖5分钟就可以了；5分钟后掀开锅盖，香气扑鼻而来，看上去就很好吃，出锅装盘，一盘松软香甜的无水小面包就做好了，用手按一下特别的松软，用来当早餐或者零食都特别的合适，大人孩子都喜欢吃，你学会了吗？有时间不妨在家试着做做哦！真的非常的美味好吃！
