小米粥别再浸泡了，学会这几招，教你做出正宗粘稠有营养的小米粥

小米粥里面含有多种的营养元素，不仅有我们身体所需要的各种微量元素，还有大量的维生素以及矿物质，这些物质能够满足我们身体所需要的大量营养，对我们的身体健康也非常有好处，尤其是小米粥上面漂浮的一层粥油，虽然看起来油乎乎的，但是却能很好的保护我们的胃肠黏膜不受刺激性食品的伤害，具有非常好的养胃效果，而且现在很多中年人由于压力过大，经常会有失眠的症状，这时候可以在晚上睡觉之前喝一碗小米粥，能够很好的促进睡眠，提高睡眠的质量，让你一觉睡到天亮。

其实需要把清洗好的小米放入到炒锅里面炒一下，锅里面不需要放水也不需要放油，只要把小米炒的颜色微微焦黄就可以了，这一步是非常关键的，很多人正是因为缺少这一步，所以煮出来的粥味道才不是很好，等到炒好小米之后，就可以起锅烧水了，然后把炒好的小米倒入锅里面，开火煮至沸腾的时候，再调到小火，大概再等10分钟，一锅香甜可口的小米粥就煮好了，这样煮出来的小米粥不仅味道更加香甜，而且营养也得以保存，不管是老人还是小孩子都非常适合食用，喜欢小米粥的你，不妨赶紧回家尝试一下吧，效果会非常不错的。