电饭锅也能制作肉馅饼,省油无烟还不糊,美味可口家人喜欢!
电饭锅也能制作肉馅饼,省油无烟还不糊,美味可口家人喜欢!
大家好,今天继续和大家分享美食故事。咱们生活当中经常吃的两种主食肯定就是大米和面食了,大米能够发挥的余地,其实说钱要比面食少一箱面食,他可以做成面条,包子,馒头,饺子等等,当然了,还可以做成非常好吃的馅饼,今天呢,我就给大家带来一种特别好吃的馅饼,吃到嘴里面的时候又香又酥皮儿,薄馅儿多非常美味,每次遇到这种馅饼的时候,我们家的小朋友也是一次性能够吃三个,一周要做两次,受到了全家人的喜欢。
制作这种馅饼的时候我是用电饭锅制作的,如果你家里没有的话也可以使用平底锅,电饭锅不仅能够蒸米饭,还可以煮面条做菜,如果收到用它做馅饼恐怕也是第1次听说吧,用电饭锅比平底锅的好处有很多,第一就是非常的省油,第二是没有油烟,第三也不用去控制火候,非常的方便做出来的馅饼颜色金黄金黄的,外酥里嫩非常的好看。
想要用电饭锅制作这种美食,首先我们准备下材料500克面粉,300克五花肉,一个茄子,30克虾米,30克干贝,30克贻贝。下面我给大家说一下具体的做法,如果喜欢的话一定要收藏一下,
第1步我们在面盆里面倒入面粉,然后再加上一勺食盐,仔细的搅拌均匀,再倒入一些温开水,用筷子把面粉搅拌成面絮的状态,然后用手把面絮揉成光滑的面团,最后再盖上一层保鲜膜醒发一会儿。
第2步我们把茄子清洗干净,然后用刀把它去皮,切成茄子丁,加入一勺盐,搅拌均匀,腌制一会,这样就可以把里面的水分腌制出来,然后把它挤掉用水好好的洗几遍,把五花肉、干贝、贻贝全部用刀把它切成小丁。
第3步我们开始起锅烧油,在平底锅里面倒入一些食用油,烧热之后把虾米一贝干贝全部倒进去炒出香味,然后把五花肉也倒进去,炒到断生加入茄子丁进行翻炒再加入食用盐,花椒粉,白胡椒粉,十三香仔细的翻炒均匀,然后把它装到盘子里面。
第4步面条先发好了之后,我们把它揉成长条,然后用刀把它切成大小合适的小面团子,在面板上面撒一些干面粉,拿出一个小面团子用手把它压扁,然后把它擀成圆形的面片儿,加入已经炒好的肉馅儿,然后进行收口。
第5部我们在电饭锅里面内胆上面刷上一层油,然后把包好的馅饼收口的地方朝下按下电饭锅的按键盖上盖子,当一面煎至金黄色之后再翻一个面继续煎,两面煎成金黄色的时候下边就将完成了。
我们把它拿出来放到盘子里面,大家可以看一下非常好吃的馅饼就已经大功告成了,非常的美味,像这样一种馅饼在外面买最少也得5块钱一个吧,
但是在家里面制作的话非常省钱,如果家里面孩子喜欢吃的话,宝妈们一定要按照这种方法制作一下,绝对会让你非常喜欢。